우수한 조류집 음료 시장에서 구매자들은 타협하지 않는 품질과 진성을 요구합니다. 조류집 음료의 공급망은 복잡합니다.전문 시설에서 처리엄격한 추적성이 없으면, 위험은 adulteration, 오염, 그리고 영양의 무결성 손실을 포함합니다.
지그로브에서는 투명한 공급 체인 시스템을 구현하여 모든 새들의 둥지를 수확부터 완성된 병까지 추적합니다.처리 조건이 수준의 가시성은 국제 식품 안전 표준을 준수 할뿐만 아니라 브랜드에 대한 소비자 신뢰를 구축합니다.
여행은 인도네시아, 말레이시아, 태국 등에서 인증된 스윙틀 농장에서 공급되는 고급 먹이용 새 둥지로 시작됩니다.각 조류는 종의 진위성을 확인하기 위해 DNA 검사를 받고 중금속을 탐지하기 위해 화학 분석을 받는다.우리 엄격한 규격에 부합하는 둥지만 다음 단계로 진행합니다.
우리의 조달 팀은 윤리적 관행과 지속 가능한 수확을 보장하기 위해 수확 협동조합과 직접 협력합니다.각 둥지는 독특한 QR 코드 로 표시 되어 있으며, 그 둥지의 GPS 좌표 를 기록 합니다.이 디지털 흔적은 우리의 추적 시스템의 기초를 이루고 있습니다.
생선 둥지는 깃털, 먼지, 그리고 다른 불순물을 포함하고 있습니다.숙련된 기술자들이 각 둥지를 확대된 상태에서 수동으로 청소합니다.그 다음 둥지는 조절된 온도에서 정제된 물에 젖혀 부드럽고 확장됩니다.
청소 후, 둥지는 잔류 오염물질에 대해 자외선 아래에서 검사됩니다. 이 단계는 물리적 위험의 위험을 줄이고 일관성 있는 질감을 보장합니다.각각의 팩은 청소 기간과 함께 기록됩니다.물의 온도, 검사자 신분증, 100%의 시각 검사를 통과한 둥지만 건조하고 주 생산 시설로 운송하기 위해 포장됩니다.
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제작 단계 |
주요 활동 |
품질 관리 검사 |
추적성 데이터 기록 |
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원시 둥지 공급 |
인증된 농장에서의 수확 |
DNA 진위, 중금속 검사 |
농장 GPS, 수확 날짜, 팩 ID |
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청소 및 사전 처리 |
수동으로 깃털을 제거하고, 젖혀 |
자외선 검사, 불순물 수 |
청소 시간, 임시, 검사 신원 |
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추출 및 조립 |
물 추출, 재료 혼합 |
고체 함량, pH, 점성 |
레시피 코드, 추출 매개 변수 |
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열처리 |
리토르트 살균, 냉각 |
F0 값, 냉각 곡선 |
리토르트 사이클 번호, 시간, 온도 |
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포장 및 포장 |
무독성 채식, 표기 |
밀폐 무결성, 충전 부피 |
필러 라인 ID, 캡 토크 |
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최종 검사 |
금속 탐지, 엑스레이 |
외체, 라벨 정확성 |
검사 결과, 날짜 코드 |
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저장 및 유통 |
냉장고 물류 |
온도 로그, 습도 |
창고 위치, 운송 ID |
청소된 새집은 우리의 GMP 인증을 받은 공장으로 도착합니다. 그곳에서 콜라겐 펩타이드, 시알산, 그리고 다른 생체 활성 물질을 분비하기 위해 통제된 수분 추출을 받습니다.우리 연구개발팀은 고객들과 협력하여 순수한 새집 음료에서 바위 설탕 혼합까지생강, 과일의 맛.
조립 과정에서 각 성분은 무게를 져서 요리법 사양에 맞게 검증됩니다. 조류 둥지의 고체의 균일 분포를 보장하기 위해 혼합물은 균일화됩니다. 우리는 pH를 모니터링합니다.브릭스 (당량), 그리고 점착성 실시간으로 모든 오차는 검토를 위해 자동 팩을 유지합니다.
민감한 영양소를 보존하면서 상업적인 불균형성을 달성하기 위해 우리는 맞춤형 반사 과정을 사용합니다.채워진 병은 팩 리토르트에 로드되어 정확하게 제어 된 시간 온도 프로파일에 노출됩니다.우리의 열처리는 최소 F0 값 3을 달성하기 위해 검증되었습니다.0, 병원체의 제거를 보장합니다.
각 리토르트 사이클은 온도 프로브로 로드에서 가장 차가운 구역에 배치되어 기록됩니다. 과잉 처리를 방지하기 위해 냉각 곡선이 분석됩니다.이 단계 는 새 둥지 의 특징적 인 질감 과 영양성분 을 유지 하기 위해 매우 중요 하다우리의 과정은 FDA와 EU의 살균 지침을 준수합니다.
살균 된 새집 음료는 ISO 5급 청정실 조건 하에서 무성 채용 선으로 옮겨집니다. 병은 정확한 부피 조절으로 채워지고 인덕션 밀폐로 덮여 있습니다.그리고 롯데 코드와 만료 날짜가 표시됩니다.충전 선은 산화를 최소화하기 위해 질소로 씻겨집니다.
모든 병은 시력 검사 시스템을 통과합니다. 캡의 정렬, 채식 수준, 그리고 라벨 배치 등을 검사합니다. 금속 탐지기와 엑스레이 기계가 외계체를 검사합니다.어떤 검사도 통과하지 않는 병은 자동으로 거부되고 기록됩니다.이것은 결함 없는 제품만이 포장 라인에 도달하도록 보장합니다.
출하 전에 각 조는 포괄적 인 품질 검토를 거칩니다. 샘플은 미생물학적 안정성 (총판 수, 효모, 곰팡이), 화학 성분 (시알산 함량,단백질), 감각적 특성 (색, 향, 맛) 를 나타냅니다. 분석 인증서는 모든 생산 롯데에 의해 생성됩니다.
품질팀은 또한 다양한 보관 조건 하에서 제품의 안정성을 확인하기 위해 유효기간을 가속화한 연구를 수행합니다. 모든 테스트를 통과한 팩만 유통에 출시됩니다.고객들은 우리의 온라인 포털을 통해 전체 추적성 보고서를 받습니다.팩 역사, 테스트 결과 및 감사 로그를 포함하여.
지아그로브는 지속 가능한 새집 채집법을 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리는 환경 친화적인 방법을 사용하는 농장과 파트너십을 맺고 있습니다. 예를 들어, 윙틀 서식지를 유지하고 과잉 채집을 피하는 것과 같은 것입니다.우리의 공급망은 운송 경로를 최적화하고 재활용 가능한 포장 재료를 사용하여 탄소 발자국을 줄입니다..
우리는 또한 공급망 전반에 걸쳐 공정한 노동 관행을 보장합니다. 청소 시설의 노동자들은 경쟁력 있는 임금과 안전한 근무 조건을 받습니다.제아그로브를 계약 제조 파트너로 선택함으로써, 당신은 윤리적이고 환경적인 책임과 함께 당신의 브랜드를 조정합니다.
우리의 계약 제조 서비스는 모든 크기의 브랜드에 적합합니다.우리는 유연한 최소 주문량과 빠른 프로토타입을 제공합니다.우리의 연구개발팀은 지역 맛 선호도나 영양소 주장을 충족시키기 위해 수식을 조정할 수 있습니다.
우리는 또한 재료 선언, 영양 패널, 그리고 수입/수출 준수 등 규제 문서에 도움을 줍니다.당신은 마케팅과 유통에 집중할 수 있고 우리는 생산의 복잡성을 처리합니다.오늘 ZeaGrove에 연락해 새집 음료 프로젝트를 논의해 주세요.
조류집 음료 계약 제조에 필요한 최소 주문 양은 얼마입니까?
지아그로브는 SKU당 5,000 병에서 시작하는 유연한 MOQ를 제공합니다. 이것은 스타트업과 기존 브랜드가 큰 약속 없이 새로운 제품을 테스트 할 수 있습니다.
어떻게 공급망에서 새집의 진성을 보장합니까?
우리는 모든 조류에 DNA 검사를 실시하여 종의 정체성을 확인합니다. 또한, 각 둥지는 독특한 QR 코드로 표시되어 수확부터 가공까지의 기원을 추적합니다.
ZeaGrove는 식품 안전에 대해 어떤 자격증을 가지고 있습니까?
우리 시설은 GMP, HACCP, ISO 22000 인증입니다. 우리는 또한 수출 시장에 대한 FDA와 EU 식품 안전 규정을 준수합니다.
새집 음료의 맛이나 단맛을 조정할 수 있나요?
예, 우리의 연구개발팀은 다양한 감미료 (암당, 꿀, 스테비아) 와 인삼, 붉은 사마귀 또는 과일 추출물 같은 맛을 가진 맞춤형 수정을 개발할 수 있습니다.
새 둥지 음료는 어떤 포장 옵션이 있습니까?
우리는 다양한 크기의 유리병, PET병 및 포장을 제공합니다. (30ml에서 250ml까지). 사용자 지정 라벨링 및 포장 디자인 서비스도 제공됩니다.
새집 음료는 얼마나 오래 보관되나요?
우리 의 리토르트 살균 제품 들 은 방 온도 에서 보관 될 때 18개월 내지 24개월 간 유효 합니다. 가속 안정성 검사 는 이 기간 동안 제품 품질 을 확인 합니다.
수출 문서 및 라벨링에 도움을 주나요?
예, 우리는 재료 선언, 영양 정보 및 국가별 라벨링 요구 사항에 대한 고객을 지원합니다. 우리의 팀은 목적지 시장 규정을 준수하는 것을 보장합니다.
새 둥지 음료 주문의 일반적인 납품 시간은 얼마입니까?
주문 기간은 수립 과정의 복잡성과 주문량에 따라 4~8주 정도입니다. 초기 상담 중에 고객과 함께 일정을 정합니다.
